Délice marin

 Brochette de noix de St Jacques enrobées de lard, et brochette de crevettes caramélisées avec sa mayonnaise au pavot.

Ingrédients

  - Noix de St Jacques
  - Crevettes
  - Pruneaux
  - Fromage râpé (décor)
  - Lamelle de lard
  - Mayonnaise, pavot
  - Curcuma