27 février 2010
Délice marin
Brochette de noix de St Jacques enrobées de lard, et brochette de crevettes caramélisées avec sa mayonnaise au pavot. Ingrédients - Noix de St Jacques - Crevettes - Pruneaux - Fromage râpé (décor) - Lamelle de lard - Mayonnaise, pavot - Curcuma